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Schlangen-Knöterich - Bistorta officinalis
(Knöterichgewächse)
Vorkommen: Alle Regionen
Blütezeit: Mai bis Juli
Standort: Feuchtwiesen, Auwälder
Verbreitung: häufig
Alte Heilpflanze!
Kommt auf vielen Wiesen in großen Beständen vor. Das enthaltene stärkereiche Rhizom wurde früher zum strecken von Mehl verwendet und auch gegen Durchfall eingesetzt. Außerdem nutzte man es gegen Schlangengift.
Wegen ihrer Form wird die Pflanze im Volksmund
auch "Zahnputzer" genannt.
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